Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu

Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu – Soto betawi? Hampir semua pecinta kuliner tentu sudah akrab dengan rasa lezat masakan khas masyarakat asli Jakarta tersebut. Dalam perkembangannya, soto Betawi mengalami berberapa modifikasi, tentunya tanpa menghilangkan ciri khas dari soto Betawi itu sendiri.
Kali ini kami akan berbagi resep soto Betawi yang cukup unik:. yaitu Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu. Resep soto Betawi ini merupakan pengembangan dari resep soto Betawi yang asli. Dan selama tidak menghilangkan ciri khas ayang ada dalam soto Betawi, kami rasa masih sah-sah saja bila kami tetap menyebutnya dengan sebutan “Soto Betawi”.

Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu

Resep Cara Membuat Soto Betawi Dengan Tambahan Susu

Secara umum, cara membuat soto Betawi dengan tambahan susu ini hampir sama dengan cara membuat soto pada umumnya. Bila penggunaan susu dalam Resep Soto Betawi ini cukup membingungkan untuk Anda, simak penjelasan dalam Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu berikut ini:

Bahan Dalam Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu:

  • ½ kg daging sapi dengan sedikit campuran jeroan. Potong dadu dengan ukuran 1 cm
  • 200 ml santan kental
  • ¼ liter susu sapi
  • 2 batang serai
  • 1 ruas jahe, dikeperek
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm mentega
  • Air secukupnya

Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan:

  • 1 sdm lada, disangrai
  • ½ sdt jinten, disangrai
  • 1 sdt ketumbar, disangrai
  • 3 butir kemiri, disangrai
  •  5 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal resep Soto Betawi Susu:

Semua bahan di bawah ini direbus, kemudian dihaluskan.

  • 10 cabe rawit merah
  • 1 cabe merah besar
  • 2 Bawang putih
  • Garam secukupnya

Bumbu Pelengkap (pilih sesuai selera Anda):

  • Bawang goreng
  • Daun bawang, diiris tipis
  • Tomat, diiris
  • Jeruk limau
  • Emping
  • Kentang. Diiris kasar kemudian digoreng
  • Asinan acar

Resep Cara Membuat Soto Betawi Dengan Tambahan Susu

Cara membuat Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu:

  • Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan potongan daging dan jeroan.
  • Tambahkan jahe dan lengkuas.
  • Rebus semua bahan tersebut sampai daging dan jeroan sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Sisihkan air bekas rebusan daging dan jeroan. Air tersebut nanti akan digunakan sebagai kaldu.
  • Goreng daging dan jeroan sampai berwarna matang dan agak kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  • Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi, lalu angkat. 
  • Masukkan bumbu yang sudah ditumis tersebut ke dalam air kaldu.
  • Tambahkan daun salam dan serai. Lalu masak sampai tercium bau wangi.
  • Masukkan daging dan jeroan yang sudah dimasak.
  • Tuangkan santan, susu dan mentega.
  • Masak kembali selama 10 menit.
  • Selesai. Soto Betawi dengan tambahan susu sudah siap dihidangkan dengan sambal dan pelengkap yang sudah disebutkan di atas.

Resep soto Betawi dengan tambahan susu ini akan menghasilkan rasa yang gurih dan lezat tidak kalah dengan soto Betawi asli yang kita rasakan selama ini. Bahkan beberapa orang menilai bahwa Resep soto Betawi dengan tambahan susu ini menghasilkan masakan yang lebih enak dari resep soto Betawi asli. Tentu saja itu merupakan penilaian darimasing-masing orang dengan selera yang berbeda-beda.

Terima kasih sudah berkunjung ke web site kami. Semoga Resep Soto Betawi Dengan Tambahan Susu ini bermanfaat untuk Anda.


2 Comments

  1. Promo 100% is Back! Royalflush99 memulai kembali promo 100% deposit yang sudah ditunggu oleh para pecinta RoyalFlush99.
    DAN KAMI ADA BONUS REFERRAL 20% MINIMAL DEPOSIT 50RIBU
    UNTUK PARA PEMAIN BARU DAN PEMAIN LAMA..
    https://www.facebook.com/pages/Royalflush99/221334111395622?fref=ts

    BalasHapus
  2. Assalamualaikum wr.wb mohon maaf kepada teman teman jika postingan saya mengganggu anda namun apa yang saya tulis ini adalah kisah nyata dari saya dan kini saya sangat berterimah kasih banyak kepada Mbah Rawa Gumpala atas bantuan pesugihan putihnya tampa tumbal yang sebesar 15m kini kehidupa saya bersama keluarga sudah sangat jauh lebih baik dari sebelumnya,,saya sekaran bisa menjalanka usaha saya lagi seperti dahulu dan mudah mudahan usaha saya ini bisa sukses kembali dan bermanfaat juga bagi orang lain,,ini semua berkat bantuan Mbah Rawa Gumpala dan ucapa beliau tidak bisa diragukan lagi,bagi teman teman yang ingin dibantuh seperti saya dengan pesugihan putih bisa anda hubungi di no 085 316 106 111 jangan anda ragu untuk menghubuni beliau karna saya sudah membuktikannya sendiri,karna Mbah tidak sama seperti dukun yang lain yang menghabiskan uang saja dan tidak ada bukti sedankan kalau beliau semuanya terbukti nyata dan sangat dipercay,,ini unkapan kisah nyata dari saya pak Rudi di semarang.Untuk lebih lenkapnya silahkan buka blok Mbah di ��PESUGIHAN PUTIH TANPA TUMBAL��

    BalasHapus