Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten

Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten - Gado-gado merupakan makanan tradisional Indonesia yang pada banyak terdapat di Pulau Jawa. Berbicara mengenai “Mas Otong”, siapa Mas Otong itu? Bahkan penulis sendiri tidak mengetahui secara pasti siapa sebenarnya Mas Otong.  Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten ini kami dapatkan dari seorang sahabat yang kebetulan pernah bekerja membantu di kedai Mas Otong Klaten, salah satu kedai gado-gado terlaris yang ada di Klaten.

Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten

Resep Cara Membuat Gado-Gado Jawa

Hal penting yang harus diperhatikan dalam membuat gado-gado adalah cara pengolahan dan penyajian sayuran yang digunakan dalam gado-gado tersebut. Gunakan sayuran yang segar agar gado-gado yang Anda hasilkan akan memiliki rasa yang enak dan segar. Selain itu, pengunaan sayuran yang segar akan memberikan tambahan asupan gizi dan serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten tersebut akan kami kami jelaskan secara lengkap sbb:

Bahan Bumbu Kacang Dalam Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten:

  • 250 gr kacang tanah
  • 5 bawang putih berukuran sedang. Dihaluskan
  • 50 gram gula merah. Diiris tipis-tipis
  • 3 cabe rawit merah. Dihaluskan
  • 3 sdm air asam jawa
  • 500 ml santan kental. Didapat dari 1 butir kelapa tua
  • 5 daun jeruk purut
  • 2 sdm minyak sayur
  • Garam secukupnya

Bahan Lain Dalam Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten:

  • 150 gram tempe. Digoreng dan diiris kotak berukuran 1 cm
  • 150 gr tahu mentah putih. Digoreng dan diiris kotak berukuran 1 cm
  • 150 gram kacang panjang. Direbus lalu dipotong pendek atau sesuai selera Anda
  • 3 telur ayam. Direbus lalu di belah dua
  • 1 tomat merah. Dipotong 6 bagian
  • 1 mentimun. Buang bagian yang pahit dan diiris tipis
  • 150 gram selada. Diiris kecil-kecil
  • 150 gr kecambah
  • 150 gram kol. Buang bagian tulang kolnya, lalu diiris pendek.
  • Air putih matang
  • Minyak goreng

Resep Cara Membuat Gado-Gado Jawa

Cara Membuat Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten:

  • Panaskan minyak dan goreng kacang tanahnya. Setelah itu angkat haluskan menggunakan ulekan atau blender
  • Kurangi minyak dalam wajan.
  • Masukkan bawang putih, daun jeruk  dan cabe merah. Aduk dan tunggu sampai tercium aroma wangi
  • Masukkan kacang tanah yang sebelumnya sudah di dihaluskan.
  • Tuangkan santan sambil terus diaduk. Tunggu sampai santan mendidih.
  • Tambahkan gula merah, air asam jawa dan garam. Kemudian aduk rata
  • Cicipi dan sesuaikan jumlah gula dan garam sampai Anda mendapatkan rasa yang sempurna. Setelah itu angkat dan sisihkan
  • Siapkan wadah lain. Seduh kecambah menggunakan air panas.
  • Siapkan semua bahan tadi yang sudah direbus dalam piring.
  • Siramkan saus kacang yang sudah dibuat pada langkah sebelumnya.
  • Taburkan kecambah di atasnya
  • Gado-gado Ala Mas Otong Klaten siap disajikan

Rasa Gado-gado Ala Mas Otong Klaten tersebut akan lebih nikmat bila disajikan bersama kerupuk atau gorengan lain yang Anda sukai.  Demikianlah Resep Gado-gado Ala Mas Otong Klaten, selamat mencoba...

1 Response to "Resep Gado-Gado Jawa Ala Mas Otong Klaten"

  1. Mau mendapatkan pelayanan yang baik dan ramah???

    Modal Kecil bisa mendapatkan hasil yg luar biasa...

    Untuk yang lagi galau, yang lagi bosan tidak tahu mau ngapain, tenang,,sekarang ada 288cash.com yang akan menghibur kalian sekaligus mengisi hari-hari kalian dengan games" online yang pastinya tidak akan mengecewakan kalian deh...dan tentu nya juga masih banyak lagi bonus tiap bulan nya buruannn,,,,yuk ikutan gabung bersama 288cash.com

    Tersedia berbagai game di dalamnya :
    * Sportsbook
    * Kasino
    * Togel
    * Poker
    * Number Games
    * Slots

    Kunjungi Situs Kami !!
    Dapatkan Bonus Rollingan TO Sebesar 0,5% / Hari
    Bonus Referral Sebesar 20% Seumur Hidup
    dengan minimal deposit hanya Rp. 20.000 dan minimal withdraw Rp. 50.000

    Info lebih lanjut silahkan hubungi CS 24/7 melalui :
    * Livechat
    * Whatsapp : +855888278896
    * Facebook : Stefanie Huang

    Salam Sukses 288cash.com

    SITUS JUDI ONLINE TERPERCAYA DAN TERLENGKAP DENGAN PELAYANAN CS YANG RAMAH

    BalasHapus