Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli, Awet Tanpa Pengawet

Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli | Awet Tanpa Pengawet - Rendang hitam dari Padang merupakan makanan khas asal Padang, Sumatera Barat. Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli ini menjadi sangat lezat karena menggunakan bumbu khas Padang, yaitu bumbu hitam. Rendang Padang Hitam sering disajikan terutama pada acara pernikahan di Padang Minang. Berikut adalah Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya:

Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli

Resep Cara Membuat Rendang Padang Bumbu Hitam Asli

Cara Membuat Rendang Padang Bumbu Hitam Asli:

Untuk membuat Rendang Padang Bumbu Hitam Asli, siapkan bahan dan bumbu-bumbunya, lalu ikuti langkah-langkahnya dalam Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli di bawah ini:

Bahan Dalam Resep Rendang Padang Hitam:

  • 1 ½ kg gaging sapi  daging pilihan
  • 12 gelas santan yang didapat dari 4 butir kelapa
  • 1 batang serai, dimemarkan terlebih dulu
  • 2 biji asam kandis
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit
  • Garam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 6 bawang putih
  • 15 bawang merah
  • 100 gram cabe merah
  • 1 ½ ruas laos, dimemarkan terlebih dulu
  • 1 ruas jahe
  • 5 kemiri

Cara Membuat Rendang Padang Bumbu Hitam Asli:

  • Potong-potong terlebih dahulu daging sapi sesuai selera.
  • Lalu rebus santan beserta dengan bumbu halusnya dan masukkan juga daun kunyit dan daun jeruk purut ke dalamnya. Masukkan juga asam kandis.
  • Aduk hingga santan mengental. Supaya santan tidak pecah, aduk terus santannya. Jika sudah mulai terlihat mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi.
  • Terus aduk dengan api sedang.
  • Jika ingin hitam, kecilkan apinya.
  • Lalu masak hingga matang.

Resep Cara Membuat Rendang Padang Bumbu Hitam Asli

Tips Memasak Rendang Padang Bumbu Hitam Asli Agar Hitam dan Lebih Awet:

Agar bumbu lebih meresap, daging yang digunakan sebaiknya diungkep lebih dulu menggunakan bumbu-bumbu. Setelah daging mejadi kering kemudian masukkan santan. Masak dan aduk terus sampai mendidih. Kecilkan api dan tunggu sampai santan mengeluarkan minyak. Sesekali aduk masakan tersebut agar matang secara merata dan tidak lengket.
Asam kandis dalam Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli tersebut berfungsi sebagai pengawet alami yang tidak menimbulkan rasa asam pada masakan. Semakin banyak jumlah santan yang digunakan, maka akan semakin hitam pula warna pada Rendang Padang Bumbu Hitam Asli.

Demikian Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli. Semoga Resep Rendang Padang Bumbu Hitam Asli tersebut bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba...

21 Comments

  1. Makasih ya atas sharenya sangat bermanfaat dan ingin mencoba membauatnya aku
    Manisan kolang kaling

    BalasHapus
  2. Promo 100% is Back! Royalflush99 memulai kembali promo 100% deposit yang sudah ditunggu oleh para pecinta RoyalFlush99.
    DAN KAMI ADA BONUS REFERRAL 20% MINIMAL DEPOSIT 50RIBU
    UNTUK PARA PEMAIN BARU DAN PEMAIN LAMA..
    https://www.facebook.com/pages/Royalflush99/221334111395622?fref=ts

    BalasHapus
  3. Thank you for share the recipes, i will try it at home :)

    BalasHapus
  4. terimakasih infonya,, ijin share juga yah.. dan jangan lupa kunjungan baliknya ke link kami http://idblackwalet.com/

    BalasHapus
  5. SELAMAT DATANG DI WWW.WSD4D.COM
    Togel Online | Togel SGP | Togel HKG | Judi Online | Judi Bola
    .
    1 USER ID UNTUK SEMUA GAME
    - SPORTSBOOK
    - TOGEL
    - 6 GAME POKER
    - Casino
    - Sabung ayam
    - Tangkas
    - Slotgame
    - Habanero
    - Tembak ikan
    - Batu goncang
    - dan game lainnya
    .
    BONUS YANG MENARIK DARI WSD4D(.)COM
    - BONUS NEW MEMBER 100% SPORTSBOOK
    - BONUS NEXT DEPOSIT 10%
    - BONUS DEPOSIT 30% SPORTBOOK
    - BONUS DEPOSIT SETIAP HARI UP TO 20,000
    - DISKON TOGEL 2D : 29% | 3D : 59% | 4D : 65%
    - BONUS CASHBACK UP TO 15% SPORTSBOOK
    - BONUS CASHBACK SABUNG AYAM 5% UP TO 10%
    - BONUS CASHBACK GAMES & TANGKAS 20%
    - LIVE CASINO ROLLINGAN 0,8% (NO LIMIT)
    - BONUS ROLLINGAN POKER & DOMINO 0,3%
    - BONUS REFFERAL 2%
    .
    MIN DEPO & WD CUMA Rp.50.000,-
    BCA - MANDIRI - BRI - BNI - DANAMON
    UNTUK INFORMASI SELANJUTNYA BISA HUB KAMI DI :
    LIVECHAT WSD4D(.)COM YANG ONLINE 24 JAM
    Pin BBM : D887ECDB
    LINE : wsd_4d
    WECHAT : wsd_4d
    SKYPE : VINA WSD
    WA : +855964903955

    BalasHapus
  6. Selamat Datang Di DewaAduQ dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos

    1 User ID untuk 7 game
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet
    Csdewaaduq@gmail.com

    BalasHapus
  7. "Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*1 User ID untuk 7 game*☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    ⇨ BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    ⇨ BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    ⇨ BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet"

    BalasHapus
  8. ​​​​​​​​​​​​​​Kami dari asiadominoqq.com , menyediakan 7 permainan Poker Online seperti :
    - Poker
    - Domino
    - Capsa susun
    - Adu Q
    - Bandar Q
    - Bandar Poker
    - Sakong

    Dengan bonus menarik:
    - Promo bonus Turnover 0.5%
    - Promo bonus refferal 20%

    Info lebih lanjut hubungi 
    Kontak ASIADOMINOQQ
    BBM = D86C03A1
    LINE = asiadominoqq
    WECHAT = asiadominoqq
    WA = +85592985424
    EMAIL - asiadominoqq@GMAIL.COM
    atau bisa ke LIVECHAT kami yang online 24jam

    BalasHapus
  9. "Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*1 User ID untuk 7 game*☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    ⇨ BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    ⇨ BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    ⇨ BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet"

    BalasHapus
  10. https://wsdsite.wordpress.com/2017/11/13/milan-akan-telikung-mu-dalam-perburuan-dendoncker/

    BalasHapus
  11. https://vortez0621.wordpress.com/2017/11/14/de-bruyne-suatu-saat-manchester-city-bakal-kalah/

    BalasHapus
  12. https://wsdsite.wordpress.com/2017/11/14/disandingkan-dengan-cristiano-ronaldo-lionel-messi-kevin-de-bruyne-cuek/

    BalasHapus
  13. ​​​​​​​​​​​​​​Kami dari asiadominoqq.com , menyediakan 7 permainan Poker Online seperti :
    - Poker
    - Domino
    - Capsa susun
    - Adu Q
    - Bandar Q
    - Bandar Poker
    - Sakong

    Dengan bonus menarik:
    - Promo bonus Turnover 0.5%
    - Promo bonus refferal 20%

    Info lebih lanjut hubungi 
    Kontak ASIADOMINOQQ
    BBM = D86C03A1
    LINE = asiadominoqq
    WECHAT = asiadominoqq
    WA = +85592985424
    EMAIL - asiadominoqq@GMAIL.COM
    atau bisa ke LIVECHAT kami yang online 24jam

    BalasHapus
  14. "Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*1 User ID untuk 7 game*☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    ⇨ BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    ⇨ BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    ⇨ BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet"

    BalasHapus
  15. http://www.prediksibolaterpercaya.net/2017/11/eks-arsenal-sebut-tottenham-takkan.html

    BalasHapus
  16. "Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*1 User ID untuk 7 game*☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    ⇨ BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    ⇨ BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    ⇨ BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet"

    BalasHapus
  17. https://resepanekamasakantradisional.blogspot.com/2014/12/resep-coto-makassar-cara-memasak-bumbu.html?showComment=1511294635317#c7364619890305957116

    BalasHapus
  18. "Selamat Datang Di DewaAduQ, Dilayani Oleh Customer Service yang siap melayani anda selama 24jam Non-Stop loh bos
    dan dengan tingkat kemenangan hingga 94% bos
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆*1 User ID untuk 7 game*☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Minimal Deposit kami Hanya sebesar Rp 10.000,- & Minimal Withdraw kami Rp 20.000,-
    HOT PROMO wwwDewaAduQcom yaitu :
    ⇨ BONUS TURNOVER 0.3% SETIAP Harinya ( jam 14.30 wib )
    ⇨ BONUS REFERRAL 20% SEUMUR HIDUP
    ⇨ BCA - Mandiri - BNI - BRI - Danamon
    Ayoo Segera Bergabung dengan kami Hanya di:
    Link resmi : wwwDewaAduQcomLink alternatif : wwwDewaAduQnet"

    BalasHapus